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Queso fibroso y ligeramente salado

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2 semanas 2 días antes - 2 semanas 2 días antes #46087 por guaro
guaro Publicó: Queso fibroso y ligeramente salado
Hola, querido lector.

El queso Oaxaca es un tipo de queso que suele ser muy fibroso y ligeramente salado, es de origen artesanal aunque algunas empresas industriales han comenzado a elaborarlo, incluso muchas personas han tratado de perfeccionar una receta que sea vegana y más light que la original, pero ninguno ha logrado llegar a la textura exacta que se logra de manera artesanal para obtener el queso en hilachas. Este queso viene en dos tipos de presentaciones, una cuadrangular y otra es medio esférica, y se compra dependiendo del uso que se le dará.

Espero que te haya sido de ayuda.
Última Edición: 2 semanas 2 días antes por guaro.

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